Wiesa, F.S., Kasim, A. and Wijayanti, R. 2025. Sifat Kimia, Sifat Fisika dan Nilai Organoleptik Nasi Instan yang Dibuat dari 5 Varietas Beras Sumatera Barat. GreenTech. 2, 2 (Dec. 2025), 122–128. DOI:https://doi.org/10.25077/greentech.v2i2.50.