Fadhal, R.A., Dewi, K.H. and Kasim, F. 2025. Karakteristik Fisikokimia Dadih Substitusi Susu Sapi dan Susu Kerbau. GreenTech. 2, 2 (Dec. 2025), 129–140. DOI:https://doi.org/10.25077/greentech.v2i2.52.