FADHAL, R. A.; DEWI, K. H.; KASIM, F. Karakteristik Fisikokimia Dadih Substitusi Susu Sapi dan Susu Kerbau. GreenTech, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 129–140, 2025. DOI: 10.25077/greentech.v2i2.52. Disponível em: http://greentech.fateta.unand.ac.id/index.php/GreenTech/article/view/52. Acesso em: 5 feb. 2026.