Wiesa, F. S., Kasim, A. and Wijayanti, R. (2025) “Sifat Kimia, Sifat Fisika dan Nilai Organoleptik Nasi Instan yang Dibuat dari 5 Varietas Beras Sumatera Barat”, GreenTech, 2(2), pp. 122–128. doi: 10.25077/greentech.v2i2.50.