Wiesa FS, Kasim A, Wijayanti R. Sifat Kimia, Sifat Fisika dan Nilai Organoleptik Nasi Instan yang Dibuat dari 5 Varietas Beras Sumatera Barat. GreenTech [Internet]. 2025 Dec. 18 [cited 2026 Feb. 4];2(2):122-8. Available from: http://greentech.fateta.unand.ac.id/index.php/GreenTech/article/view/50