Fadhal RA, Dewi KH, Kasim F. Karakteristik Fisikokimia Dadih Substitusi Susu Sapi dan Susu Kerbau. GreenTech [Internet]. 2025 Dec. 19 [cited 2026 Feb. 5];2(2):129-40. Available from: http://greentech.fateta.unand.ac.id/index.php/GreenTech/article/view/52